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CSRS4MA-KR
400,00 € HT
La crêpière professionnelle gaz Standard est conçue pour une utilisation occasionnelle à intensive. L’alimentation au gaz offre une grande mobilité et en fait la crêpière professionnelle idéale tant pour les restaurateurs que pour les traiteurs. Sa plaque en fonte est dotée de picots, permettant de capter la chaleur au plus près du brûleur et d’en assurer une excellente transmission. Fabriqué dans notre atelier, le brûleur grand diamètre en étoile à 6 branches et à double rangée de flammes garantit une diffusion uniforme de la chaleur pour une qualité de cuisson incomparable. La manette de contrôle, développée sur mesure pour être plus robuste et plus résistante à l’arrachement, permet un contrôle précis et visible de la flamme depuis le poste de travail. Très résistante, la plaque en fonte brute usinée ne craint pas les chocs. Plaque Fonte usinée Puissance 5 000 W
Poids 16 kg Dimensions 40 × 42 × 20 cm Gamme Standard Utilisation Occasionnelle à intensive Forme du châssis Rond Matériau châssis Inox Régulation Manuelle Alimentation Butane / Propane Brûleur (nombre de branches) 1 brûleur en acier à 6 branches garantissant une diffusion iforme de la chaleur Allumage Allumage à train d'étincelles Utilisation Intérieur - Extérieur Sécurité Système de sécurité en cas de coupure de la flamme Mise en marche Kit d'adaptation pour le gaz de ville et gaz naturel